Aditivo alimentario

• Alanil Alanina

  Nombre químico: Ácido (S)-2-aminopropanoico
  Número CAS: 56-41-7
  Fórmula molecular: C₃H₇NO₂
  Pureza: Mayor o igual al 99,7% (HPLC)
  Metales pesados: Menor o igual a 5 ppm...

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• C₃H₇NO₂

  Estructura química y propiedades básicas.
  Fórmula molecular: C₃H₇NO₂, correspondiente a Alanina, uno de los 20 aminoácidos estándar.

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• L-alanina

  Mezcla y mejora de sabores.
  Umami y mejora del dulzor: el dulzor es entre un 70% y 1,2 veces mayor que el de la sacarosa, lo que puede mejorar la percepción del umami. Cuando se combina con...

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• L-alanina de calidad alimentaria

  Natural y saludable, acorde con las tendencias de consumo
  Etiqueta limpia: producida por fermentación microbiana (síntesis no-química), las materias primas son recursos renovables como el...

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• L-Alanina Sigma

  Estructura molecular
  Fórmula química: C₃H₇NO₂, un aminoácido -no -polar.
  Fórmula estructural: CH₃CH(NH₂)COOH, un isómero L- de origen natural.

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• D-Alanina

  La D-alanina, el enantiómero de la L-alanina (forma no-natural), exhibe propiedades estructurales y biológicas únicas que la hacen indispensable en campos especializados.

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• Beta Alanina de alta calidad

  Estructura molecular de beta alanina de alta calidad.
  Fórmula química: C₃H₇NO₂, la diferencia con la -alanina (tipo L/D) es que el grupo amino (-NH₂) está conectado al carbono (el segundo...

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• Beta L-alanina

  El grupo amino (-NH₂) de la beta L alanina está conectado al carbono (el segundo carbono), mientras que el grupo amino de la -alanina está conectado al carbono (el primer carbono).
  Las...

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